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FOOD LIFESTYLE

상하목장 메론 소프트 아이스크림

폴 바셋 상하목장 멜론 소프트 아이스트림 며칠을 부슬거리고 비가 오더니 오늘은 또 뜨겁다. 일산에 잠깐 일이 있어 올라왔다 돌아가는 길에, 폴 바셋이 보였다. 바깥 플래카드에 신 메뉴 광고가 붙어있었다. 시즌 한정 멜론 아이스크림과 파르페란다. 시즌 한정이라는 말은 마력이 있다.…

FOOD LIFESTYLE

Walker’s Tropical Cookies

Walker’s Tropical Cookies Walker’s Walker’s는 편의점이나 마트에서 흔히 보이는 영국 제과 상표 중 하나이다. 항상 패키지에 스코틀랜드 물건에서 많이 보이는 체크 무늬가 들어가 있다. 버터가 듬뿍 들어간 쇼트브레드가 맛있어서 빠졌을 때에는 코스트코에서 양철통으로 하나 사다 두고 시험 때 커피와…

FOOD

숙이 호두파이

숙이 호두파이 지나다니면서 항상 궁금했던 가게였다. 호두파이만 파는 가게가 이런 일산 주택가에 있는게 신기했고, 손님이 있는 걸 본 적이 없어서 신기했고, 또 안 망하고 고 내가 지나다닌 지난 4년간 계속 영업하는 가게였기 때문이다. 옆 동네인 풍동에 살다가 올해 식사동으로…

villa M Romeo
FOOD

villa M Romeo

서론 villa M의 Romeo 이다. 요리용으로 대충 쓸 레드와인 하나 장보러 나간 어머니께 부탁드렸더니, 사오신 당황스러운 물건이다. 아마 만원 정도 주셨을 텐데, 요리용으로 쓰긴 너무 단 와인이라 그냥 구석에 두고 존재를 잊고 있었다. 아무리 저렴한 와인이어도 버리긴 아깝고, 내용물이…

An's Bakery Eclair
FOOD

안스 베이커리 이클레어

이클레어 Éclair 프랑스 원어로는 에끌레르, 영어로는 이클레어. 과자 종류이다. 긴 막대 모양의 슈(Choux)에 크림을 채워 넣고, 위에 아이싱을 얹는 종류의 과자이다. 반죽을 짤주머니에 넣어서 길게 짠 것을, 구워 부풀린 슈에, 크림을 가득 채워 넣는 파삭하고 부드러우면서도, 크림의 농후한 맛이…

Apple Mango
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페루산 애플 망고

애플 망고 망고. 한자로는 망과(芒果)라고 쓰는 과일이다. 옻나무과의 식물로, 열대 작물이다. 국내에서 흔히 볼 수 있는 것은 주로 밝은 레몬 빛의 망고로, 필리핀 산이 가장 흔하다. 망고 중에서도 고급 품종에 속하는게 이 붉은 빛이 도는 애플 망고이다. 향과 맛이…

FOOD

안스 베이커리 ‘플라린’

오늘 안스 베이커리 연수점에서 구입한 무스케이크. 아몬드와 헤이즐넛이 들어간 무스케이크입니다. 아버지 생신 기념으로 구입했는데, 못 본건지 새로 나온건지 그렇게 달지 않아 보여서 구매하게 됬습니다. 나무 조각을 연상시키는 모습이 꽤 마음에 듭니다. 견과류가 들어갔다고 강조하기 위해서인지 헤이즐넛과 아몬드, 피스타치오로 장식…